意甲联赛尤文图斯对
首页 > 印象大理 > 旅游大理 > 名胜景区

洱源西湖(3A)

  • 大理白族自治州人民政府
  • 发布时间:2019年07月13日
  • 来源:
  • 【字体: 大  中 
  • 【打印文本】

 概述

云南大理白族自治州的洱海是闻名遐迩的旅游胜地,而位于洱海源头一处如人间仙境般的碧池却“藏在深闺人未识?#20445;?#36825;就是高原水乡——大理西湖。现在跟我去体验一次西湖的风光吧!

 西湖概况

大理西湖又名大理洱源西湖,位于云南省大理白族自治州洱源县的邓川坝子西部的苍山第一峰(由北向南)云弄峰山麓,镶嵌在右所镇西部的佛钟山下。西湖距大理古城40多公里,处在从大理去丽江的途中。四季远山叠翠,峰峦拥秀;四季波澄如镜,水清如玉;四时风光奇秀,景色迷人。

洱源是高原明珠洱海的发源地,故得名“洱源”因自然资源丰富,被人们赞誉为?#22365;忝字?#20065;?#34180;ⅰ?#26757;?#21448;?#20065;?#34180;ⅰ?#20083;牛之乡?#34180;ⅰ?#28201;泉之乡?#34180;ⅰ?#20848;花之乡?#34180;?#39640;原水乡?#34180;?#21794;呐之乡?#34180;?/span>

大理洱源县西湖是国家级湿地公园、国家级AAA景区、云南省级风景名胜区,洱源西湖湿地公园是继元阳哈尼梯田后云南省第二个国家湿地公园,还是云南省第一个天然的国家湿地公园。为高原平坝淡水湖。由西湖、江尾、罗平山三个片区和螺蛳江游览线组成。西湖湖面5.5平方公里,系高原断陷湖泊,平均水深1.8米,最深接近12米,是洱海的重要水源之一。

湖中有六村(张家登、清水塘、东登、中登、南登、海塘)七?#28023;?#26500;成村内有湖、湖中有村的天然村湖田园画景,环山倒影,碧水翠苇,风景如画。湖水四季清澄如镜,湖中菱荷青青,芦苇摇曳;荡舟湖上,四周的田园屋舍,湖中的鱼池菜畦,倒映湖中,嬉荡之间,伴着清风送来的白家渔歌,游客自会陶醉在“一片琼瑶水,千重翡翠山”的画境之中。

 西湖的起源

相传在远古时代,西湖是由于断陷而形成的平坝淡水湖。在唐代中叶,西湖由于水路不畅通,至使涝灾接踵而来,西湖人过着“七荒八月水大淹,洪水漫上灶台间”的水乡生活,罗时兄弟带领人民开辟了罗时江直通洱海,形成了洱海的源头。元朝时期,现今的江尾、兆邑、大理沙村一带的少数渔民到这里捕鱼拉?#28023;?#36880;渐定居下来,生息繁衍,形成了现在的西湖村落。


 西湖的四季

不论你什么时候来到大理西湖都能感受到不一样的湖光山色,一日不同景,四季不同色。

西湖的水质极?#29275;?#33509;到深水处,弓身捧起便可饮之。鱼翔浅底,可见湖水之清?#28023;?#24403;轻舟驶至,水草飘摇而去,真有柔?#23500;?#36807;足心的惬意!有时,顺着湖面望去,湖水似乎在有节律的蠕动,但等你定晴细看,却是一家子水鸟在湖中食,若遇盛夏时节进得西湖,看?#25509;?#26449;孩童如鱼般在水中嬉戏,会水的你一定经不住这自在无比的诱惑,而情不自禁地退去行头跃入水中,陶醉于身心与秀水相拥的爽朗!西湖不同于别的淡水湖,她春馨、夏?#30465;?#31179;爽、冬宁。

无论风雨霜雪,?#36824;?#26172;夜更替,她那掩?#23614;?#20303;的秀美无瑕总是那?#20174;?#20247;不同,其实,在这奇妙无比的世界里,能称得上源的,必定是?#30475;?#30340;,所以,除了水这个直观而实在的地球命脉外,就只有?#24863;?#20102;。“源”是水流起头的地方。看到西湖的纯净与充盈,就会使你马上想到大理洱海为什么会如此的清澈面丰满,这定能让人领悟到:随着人类对地球资源的开发利?#36855;?#26469;越趋于强势人?#23884;?#27700;已经到了?#26639;?#21644;珍视的境地,所以,惟有西湖这样卓尔超群的净水方能源远流长。

春晓,春风暖暖的走来。高原明珠,晨曦中,西湖波光涟漪。一片宁静的天空,欢快的鸟儿在歌唱。远处的山峦,以?#21543;?#23792;上的大风车倒映在水中,湖水变得更加幽深莫测。一朵朵白云落在水中央,像盛开的白莲花在水中飘来荡去。飞舞的鸟放弃了远方,把最美的歌声留下。西湖,一个梦想开始的地方。倒影在湖水的白族村庄,听着鸟儿的欢唱。撑起渔船,碧波荡漾的湖水,开始了一天的劳作。少女的笑脸,被湖水一?#26410;?#20146;吻。我不知道,岸边的村庄。有多少故事,南来北往穿梭的风,带给高原湖泊羞嗒嗒的宁静。此时,我发?#27835;?#28246;美得像一首诗,干净纯美。

夏趣,晨曦初露,朝霞云蔚之时,轻风徐徐吹来,柳丝舒卷飘忽,四周的田园屋宇,湖中的鱼池菜畦,远处的芦苇山峦,在烟雾霞光中忽隐忽现,万枝婀娜,舒卷娇柔,柳披纱缦,莫辨雾色、水色、山色,一望无际的湖水,写满了白族人民的勤劳,也写满了热情飞舞的季节。如此佳境,沏一壶清茶,品一抹书香,撑一叶小舟,延着西湖的?#22253;叮?#24930;慢前行,荷花在静静绽放。荷塘深处,秀美的村庄倒?#30333;?#26420;实无华的风景。大片的湿地、绿油油的庄稼、肥美的牛羊。翻飞的鸟?#28304;?#30340;树林,小船?#26420;?#33633;漾,如闲云野鹤一般,抛开?#28010;?#32439;?#29275;?#24609;然自得,天堂,离我们很远,天堂,离我们很近。

景,薄雾中,金黄的稻谷熟了,长满村庄也长满了湿地。白族民居的四周,大山深处,黄灿灿的丰收,抒写了勤劳养育了湖水居住的人民。湖水中悠闲的鱼儿,抚摸倒影的白云,舞蹈自?#28023;?#20026;丰收喝?#30465;?#19968;排排整齐排列的村庄,站立,迎接下一个黎明的到来。亲吻着成熟的稻谷,白族?#40548;又?#20110;露出了开心的笑。张开胸怀,把天下的美景拥抱。

冬韵,夕阳西下,撒满一湖波光。湖水倒影,忘却了寒冷。北方雪花漫天。西湖,我的故乡,?#38597;?#26262;的阳光晾晒。你来,我往,脚步踩着?#30333;印?#23567;船?#26420;?#21069;行,把鱼虾打捞上岸。湖边的家地里长满了蔬菜和庄稼。?#30041;?#28810;烟不再呈现,温柔而妩媚,恬静而自然,大山脚下,架一口锅,舀一碗湖水煮鱼烤虾。在湖心湿地的芦苇上、水草上,?#25226;?#22312;比赛,看谁飞得最高。

春夏时节,大理三月好风光,西湖岸边花正黄,草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟,湖?#19979;?#33394;的垂柳,微风拂过,湖面泛起层层涟漪,在阳光的照射下,波光粼粼,柳树在微风的吹拂下,摆动着修长的?#30452;郟?#22312;晨光中翩翩起舞,如同一位翩翩起舞?#21335;?#22899;,像妙龄少女的长发一样,随着春风,轻盈飞舞,炎炎夏日,绿色的芦苇密不透气,一株挨一株,形成一道道天然的绿色屏障,渔?#39029;?#30528;船在苇岸形成的?#25317;?#20013;行船,就如同在自家的田埂上渡步一般轻灵.苇荡翠色欲滴,密不透风,时有鹭鸶,?#25226;?#20174;中惊飞,令人心旷神怡。

大自然的调色盘十分富有却不藏私,春夏的大理西湖鲜活清新,明亮的蓝和清脆的绿,心旷神怡,是小家碧玉的清秀和灵动,忍不住?#21335;?#25745;船靠近这些生机勃勃。风中?#26032;?#33479;柔美不失筋骨的舞姿,水里有?#26420;?#30340;荇草和广袤的蓝天白云,船上有思绪无?#30333;?#30340;人,秋冬来的时候,芦花倒影一片白,大理西湖?#28909;?#20102;一层霜雾,晨间雾霭缭绕,?#20928;?#28548;澄,荷香阵阵,鸟鸣啾啾,出船的渔夫仿佛成了陷阱的接驳人,湖上的芦苇榨干最后一丝的绿,匆匆染上了油画里的金黄色,眼前的金色荷塘,依依柳影,就足够自己消受,往日的记忆,都在时光里苏醒,散发着别样的味道,远远看着像是织好的一件蓑衣,这一季的晚霞瑰丽得不可?#23478;椋?#23506;冷时节的暖色教人格外珍惜,苍山白发,西湖绿波,青烟?#30041;粒?#19968;汪湖水缠绵在苍山的鬓边,西湖的冬天,依旧是成片成片的金黄色,成千上万的候鸟聚集,叽叽喳喳地议论?#29275;?#20139;受冬日暖阳,一切都像从梦中刚刚醒来般美好。该好好感?#33618;?#20010;?#21482;?#30340;?#20013;?#31070;仙,成就了这片比镜子还剔透的大理西湖,一日不同景,四季不同色,世上最好的景色也?#36824;?#26159;,山水之间的点点人间烟火,人在山水里,山水里有人。


 历史人文

火把节每年农历六月二十五举行,为纪念柏节夫人,是白族人最隆重、最盛大的节日。这天,每个村寨?#23478;?#31446;立高大火把,各家立起小火把。夜幕降临,大小火把一齐点燃,犹如千万条火龙在满山遍野奔驰,人们游行田间,捕虫灭害。刚生婴儿的家庭,在大火把下请乡亲们喝“喜酒?#20445;?#31069;贺母子平安。

柏节夫人的传说,本主文化

在我们白族居住地区,人们不仅信奉佛教、道教,还崇拜本主。本主意为:本境?#26519;鰲?#26412;境福王、本地域内最尊贵的人、神或物。凡是白族聚居的村庄(包括云南省境内的白族聚居区,以及湖南湘西、贵州毕节、四川西昌等地)都少不了有本主崇拜。一般说来,大多一个村供奉一个本主,也有一个村有两个以上本主,或几个村一个本主的。个别没有本主的村子,则被讥为"没主营"。凡本主都有本主庙,本主庙大都建在村头或山麓、湖边景色幽静处,各村本主庙里的主神不尽相同,有英雄人物,南诏大理国国王和大臣,有的是与大理有关系的中原王朝的将领,如李宓、忽必?#25671;?#23569;数还有自然崇拜物,如石头、树桩、猴?#21360;?#23665;神、日神、牛、龙王等。总之,被奉为本主者,大都是有功有德于民的,而且这些被人们崇敬的人,只有在死后才能成为本主。其中多称为"景帝"和"灵帝"。本主神生前并非一定是?#23454;郟?#21363;便原来是庶民,只要有德于众,一旦人们愿意奉他为本主,也就以"帝"?#21448;?#20102;。

那么我们西湖周边村落的本主是谁呢?是唐南诏时期的“柏节夫人?#34180;?/span>

在唐南诏时期,洱海周边有六个部落称为六诏,他们?#30452;?#26159;蒙舍诏(亦称南诏)、蒙嶲(xi)诏、施琅诏、浪穹诏、邓赕(dan)诏、越析诏。其中势力最强大的是蒙舍诏,当时的诏主皮罗阁一?#21335;?#21534;并其他?#36944;?#20110;是在碧云山建松明楼,邀其他五位诏主于农历六月二十三日?#25226;?#31085;主。聪明的邓赕诏主夫人----柏节?#31995;?#36825;是一个“鸿门宴?#20445;?#20415;事先准备好铁钏(chuan)戴在丈夫手上,万一有什么不测的话就可?#20113;?#23427;寻找自己的丈夫。五位诏主如?#20960;把紓?#22312;酒过三巡,酔意正浓的时候,皮罗阁?#37027;?#25764;走自己的人?#34180;?#23553;住松明楼,令人放火烧了松明楼,顿时松明楼成为一片火海,化为灰烬,五位诏主也被活活烧死。

当噩耗传到邓赕诏时已是农历六月二十五日,柏节夫人收到噩耗后星夜骑马点着火把、快马加鞭赶往松明楼。到那时,松明楼已是一片?#38386;媯?#20854;他四位诏主夫人早已泣不成声。柏节夫人没有哭泣,而是用双手在?#38386;?#20013;挖掘丈夫的遗体,在她的不?#27010;?#21147;下,终于将戴有铁钏的丈夫遗体找到,这时她的十指已经鲜血淋漓。

在场的皮罗阁看到柏节夫人不仅美丽动人,而且聪明贤淑,便强迫柏节夫人下嫁给他做妃子,聪明的柏节夫人将计就计,说:“夫亡未葬,岂敢轻嫁?#20445;?#35753;皮罗阁给她三个月的时间为丈夫守灵,期限一到便可前去迎娶。皮罗阁因刚烧死了五位诏主,?#20102;?#21518;答应了柏节夫人的要求。

柏节夫人将丈夫的遗体运回邓赕诏进行盛葬后,便开始招兵买马,修筑工事,准备?#38047;?#21335;诏的进攻。皮罗阁收到消息后,知道?#31995;?#21463;骗了,立即带领兵马前来攻打邓赕诏。经过三天三夜的激烈战斗,在农历六月三十日,邓赕诏终因寡不?#20804;凇?#24377;尽粮绝而败。农历七月一日这一天,柏节夫人带着对邓赕诏子民的内疚和亏歉、带着对丈夫的思念,独自骑马来到西湖边,划着小船投湖,随丈夫而去。皮罗阁被柏节夫人的忠贞不二所感动,他把邓赕诏王城之地封为“德源山?#20445;?#24847;为优良品德来源于这里的意思。他还把柏节夫人追认为“圣妃?#20445;?#22312;德源山建了一座庙宇,以永远纪念这位伟大的王妃。

这感人的故?#40595;?#24320;后,许多白族村落都把这位勇?#25671;?#32874;明、贤淑美丽,?#22253;?#24773;忠贞不渝的柏节夫人?#28216;?#33258;己的本主,并在各个地方为她建庙,永远的纪念、祭祀她。同时,白族人民?#38597;?#21382;六月二十五日定为白族的火把节,妇女们还把指甲染红,以示忠贞;农历七月初一人?#23884;?#21040;西湖放生,而七月十五这天在西湖放海灯,以纪念柏节夫人。她?#22253;?#24773;的忠贞不渝影响着白族的后人,成了爱情的典范。

明代杨升庵、李元阳、杨南金、张相侯等一代名士,曾多次泛湖唱和。进士张相侯赋诗赞美道;“图画出天然,人家水镜园。绿垂沿岸柳,青风几村烟。山翠含前浦,渔歌出晚船。桃源何处是,即此是神仙。”明崇祯十二年(公元1639年),徐霞客游行至此,徐霞?#22836;?#33311;西湖,在此住了一个月之久不舍离去,被西湖的山光水色和荷花渔村所陶醉,欣然在其游记中赞道:“翛翛然有江南风景,而外有四山环翠,觉西子湖又反出其下也?#34180;?#28165;代邓川举人杨?#20889;?#36171;诗赞云:湖光荡漾?#23500;?#32441;,渔父歌声闹水滨,信口舢敲湘汉句,断肠弄笛雁鸿云。三三对白烟蓑合,两两归帆获岸分,最趁夕阳含缺处,前村沽酒带余醺。西湖的神韵,像一位没有走出村落、涉世未深的少女,身着自裁的淡装,挂着满脸的娇羞,静静地待字闺中,极少有轻佻的浮燥和春心的萌动。故西湖的山是朴素的山,西湖的水是朴素的水,朴素的西湖有如一位待嫁的处女。这便是洱源西湖纯?#21448;浪?#22312;。


 ?#35753;?#26223;点,特色玩法

大理西湖的美景六村七岛相间,汀港相连,舟楫往来,渔歌互答,湖中有?#28023;?#23707;上有村,村落相连,汊港相通。汊港间是西湖渔家的畦畦菜地,萝卜白菜,辣椒南瓜,各色蔬菜尽有,勤劳的人家驾着小船来到岛上劳作,又驾着小船回家。千亩芦苇荡,这是西湖的另一绝妙奇观。

1、西湖野生鱼、芦苇荡、紫水鸡、鱼鹰戏水

俗?#20843;怠?#19996;湖莲藕西湖鱼”东湖有千亩的荷塘,盛产莲?#28023;?#32780;我们西湖则以鱼出名,西湖鱼类品种繁多有26种,除了大家比较熟悉的鱼类外,还有云贵高原湖泊特有的大眼鲤、洱海大头鲤、大理云南鲤、灰裂鳆鱼、大理裂鳆鱼等等。而这个大理裂鳆鱼我们当地人也把它叫做弓鱼,因为这?#38047;閽境?#27700;面时,会用自己的嘴巴咬住自己的尾巴,像个弓箭,所以叫弓鱼,肉质鲜美、甘甜。

鱼鹰戏水一只狭长的小木船的船舷,一字儿排开一群鱼鹰(鸬鹚),船上的老渔夫正悠闲地吸着旱烟,过足?#25628;恬?#32769;渔夫便把鱼鹰全赶下湖,鱼鹰们便在水中扑滕劳作了。?#26085;已?#21040;一条鱼或是贝类,鱼鹰便迫不及待地上船,渔夫拎着它的脖子,用力一挤,喉中的鱼便挤到了船舱中。

西湖鸟类也很丰富,达76种,其中水生鸟类39种。而野生的鸟类就栖息在眼前一片片芦苇荡,似一道道绿色的屏障,累计有上千亩,仿佛让我们想起水泊梁山、洪湖赤?#34013;印?#23567;兵张嘎情景。?#26412;?#26377;个鸟巢,而这芦苇荡是西湖名副其实的原生态鸟巢了。里面栖息着各种水鸟,有?#25226;肌?#37326;鸡、水葫芦鸟、白鹭、紫水鸡等等。说到紫水鸡,大家可能不太了解,因为这一物种已经在中国人眼中消失了近一个?#20848;停?#26159;最近几年又才被重新发现的。紫水鸡是一种?#27973;?#29645;贵的野生水鸟,是世界上最美丽的水鸟,目前全世界仅发现700多只,据考察,中国有300多只,而在我们大理西湖就有200多只,这是大理西湖在2009年11月23日被评为国家湿地公园的重要资源。

2、水乡人家、霞客岛

而说到这村落,居住在六村七岛的水上人家,都坐落在湖中央,村与村隔岛相望。我们坐的小木船就是村民出行的主要交通工具了,每家每户都会有两、三艘这样的小木船,家?#19968;?#25143;生产、生活都离不开。它可以算是我们西湖村民的自行车、奔驰、宝马、法拉利了。而这六个村?#30452;?#20026;张家登、清水塘、东登、中登、南登、海塘,登在我们白语里的意思是小岛或水中陆地。七岛中最大的就是我们的南登?#28023;?#21448;名霞客岛。当年徐霞客游旅行至此,在岛上住了一个月之久不舍离去,为了纪念他将这岛叫做霞客岛。

3、仙泉潭

在南登岛旁有一个清澈的湖面,这个湖面是最美的。这个湖还有一个美?#24179;小?#20185;泉潭?#20445;?#20439;?#20843;?#35199;湖美不美,就看西湖水;闻一闻西湖水精神百倍;喝一口西湖水,长命百岁。如果各位口渴的话,可?#28798;?#25509;喝,免费的。这边的老人去世后,?#23478;?#21040;仙泉潭打一点水回去帮死者净身,以求他可?#20113;?#23433;升入天堂。如果?#19981;?#25171;麻将、斗地主的朋友,可?#22253;?#33258;己的手伸到西湖里洗一下,回去打麻将就肯定会自摸的,斗地主也会赢,到时候就是招财?#33267;恕?/span>

4、白族三道茶歌舞表演

5、温水村:天然养身温泉

苍山云弄峰山脚下有个村叫温水村,之所以叫温水村是因为村内具有丰富的地热温泉。它位于地中海-喜马拉雅环球地?#21364;?#21335;折部位,地?#28982;?#21160;异常活跃,是大理久负盛名的“温泉之乡?#34180;?#20986;水量大,水温四季如一,均在50℃左右,寒暑相宜。温泉水成分重碳酸、硫?#27465;?#22411;,矿物质含量高,具有保健理疗作用,能治中风喘咳,脾?#24863;?#23506;,腰膝冷痹,妇女子宫虚冷絶孕等症。

6、旧州三塔

旧州三塔,位于西湖岸边的旧州一塔,与制风塔象鼻塔通称为旧州三塔。塔高约20米,?#30452;?#24314;于唐宋时期,三塔远观如三足鼎立。当夕阳西照,三塔倒影湖中,构成了一幅湖中有塔的美丽画面。它是古时一方佛场,也是仅次于大理三塔的一项古塔建筑群及州文物保护单位。

7、传统美食那在这好山好水之间又怎能少了美食呢?

下面我给大家介绍几道白族传统美食。

(1)、生皮:生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为?#22466;?#21507;时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、?#23567;?#33948;、炖梅、辣椒、香菜等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族?#22830;取?/span>

(2)、湖水煮活鱼:当你带上一套炊具,荡舟于湖中,一边在船里生火烧水,一边在湖中捉鱼。用西湖清甜的水煮出来的鱼,别有一番风味,再?#30001;夏?#40644;生生的罗锅饭,定让您回味无穷。

(3)、水菜豆米汤:用晒干的蚕豆,经温水泡后去皮成豆米,?#35270;?#22836;适量加水煮沸后,将西湖里捞来的水菜?#28147;环?#20837;烧成汤,?#26029;?#32780;美,舒畅爽口,越吃越想吃。

(4)、砂锅鱼:将西湖肥美的鲤鱼剖?#29916;?#20928;,抹?#20185;?#35768;精盐腌上十来分钟,与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬?#20581;?#34507;卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各?#36136;?#37327;配料,同放至砂锅内,再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料,置炭火上用文火煮而成。食时,将砂锅以盘衬垫上席,即热气腾腾,又鲜美可口。

(5)、炖梅:大理洱源是中国梅?#21448;?#20065;,绵?#24433;?#37324;的半山半坝地区到处是梅树林。梅有苦梅、盐梅两种。用苦梅制成的炖梅,是白族人民?#19981;?#30340;调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐,?#30001;涎胃?#20005;后,置于火塘正中,周围堆?#31995;?#22771;,点燃后,用微火连着炖上一月之久。这时,黑色的炖梅味?#28010;?#39321;异常,白族人常?#31859;?#21507;生皮的调料或?#30001;虾焯亲?#25104;炖梅汤。炖梅耐贮,能放上二年不坏。有治疗?#20154;浴?#30178;疾、提神醒脑之功效。

(6)、雕梅:古?#23567;?#23567;小青梅?#29616;?#38388;,巧手翻作玉菊兰,蜜精浸渍?#26029;?#32654;,疑是仙葩落人间”的诗句来赞美雕梅。产于洱源县的雕梅,制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出?#26639;?#21518;,用小刀在梅子?#31995;窨塘?#32493;曲折的花纹,并小心挤出梅核,使其中空若缕,压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时,放入蜂蜜、白糖中浸泡,几个月后开?#21683;?#20986;,雕梅色泽金黄,清香四溢,是洱源县出产的上乘果品。

(7)、青梅酒:是选用梅乡?#31995;?#38738;梅,筛选清洗后,放入土瓶加入优质白?#24179;?#27873;一年制作而成。口味具有青梅特有的清香甘甜,纯美可口,养身美容。

(8)、乳扇:洱源县是我国著名的乳牛之乡。洱源县邓川坝子,土地?#39280;鄭?#27700;草丰美。这里的农家素有饲养乳牛的传?#22330;?#24403;地出产的乳扇,为远近驰名的特产。制作乳扇时,先将鲜牛奶发酵成酸奶水,再放入锅内加热至60℃-70℃随即倾入鲜牛奶,并用竹筷轻轻搅动,?#21476;?#22902;中的蛋白质和脂?#38236;?#28176;渐凝结成絮状,再用竹筷摊成薄片,晾在竹架上风干而成。黄中带白,纯洁光亮、薄似纸张的乳扇,富含蛋白?#30465;?#33026;?#38236;齲?#33829;养丰富。它可以生吃,?#37096;?#20197;煎、蒸、?#22659;浴?#20294;最好是用香油煎成淡黄色,取出置晾,又香又脆,尤为可口。乳扇是白族宴客的美?#37117;央齲?#26159;祭祀的必备供品,也是馈赠?#23376;?#30340;佳品,正所?#20581;?#20113;南十八怪牛奶做成片片卖?#34180;?/span>

(9)、三道茶:三道茶是大理白族欢迎和款待远方嘉宾的一种?#25438;?#30340;饮茶方?#20581;?#23458;人要连饮三杯茶,一苦,二甜,三回味。三道茶寓意人生的历程?#33655;?#24180;多磨难,长大定成?#29275;?#22238;头看人生,苦尽必甘来。三道茶的茶叶都是采用苍山上的绿茶,将砂罐放在火上,待砂罐微热后,将茶叶放入砂罐中,迅速抖动簸荡煨烤,待茶叶烤至微黄色,飘出清幽的茶香时,倒入开水便做好了。第一道茶微苦飘香。第二道茶在第一道的基础上加入红糖、生姜、乳?#21462;?#34562;蜜、核桃,尝起来甘甜中带有阵阵乳香,第三道茶在第一道茶的基础上加入花椒、蜂蜜、桂皮,尝起来甘香?#24049;?#22238;味无穷。



 建议游玩路线

由于大理西湖景区属于水乡景区建议乘船游览:

1、先购买门?#20445;?#23646;于套?#20445;?#33337;?#34180;?#38376;票一起)。

2、到游船码头乘生态木船,有人安排。

3、?#21483;新?#32447;属特定航线,大约一小时,在木船上感受原生态自然风光,观看候鸟翱翔(观鸟最佳季节冬春季)。

4、上岸可品味西湖特色风味小吃。

5、如遇旅行团队观看三道茶歌舞表演,可随团队观看(免费)我们还为你提供温泉住宿疗养等配套服务。

 景区设施

西湖旅游公司集游、吃、购、娱、住、行于一体。1、湖面风光体验区(游船、观鸟、亲子游、水景、植物?#30784;?#29983;物链)2、休闲区(打跳区、冷饮屋、棋盘娱乐区)3、会议区(适合企事业、团队会议)4、?#21534;?、住宿区

 游玩指南

开放时间:08:00-18:00门?#22868;?#26684;:148元(门面价)最佳时间:四季皆宜(观鸟冬春季)游玩时间:建议游玩时长1-2小时、自驾可在此住宿,观看日出日落。美食推荐?#33655;?#38149;鱼、酸菜鱼、乳?#21462;?#29983;皮、绿色生态蔬菜等。

 ?#39034;?#25351;南

自驾

A、大理古城出发:从下关上214国?#21171;?#20029;江方向,经大理古城、银桥乡、?#36841;?#38215;,过了邓川镇到达右所镇,左转进入老214国道,直走过了一座桥后右转,行驶大概800米看见大理西湖的指示牌,左转进入西湖路行驶300米即到(全程42km)

B、丽江方向出发:从丽江上G5611大丽高速,往大理方向经剑川县,从邓川出口下高速,直行大概一公里(?#26032;放疲?#24038;转进入老214国道,直走过了一座桥后右转,行驶大概800米看见大理西湖的指示牌,左转进入西湖路行驶300米即到(全程130km)

C、剑川出发?#33322;?#24029;县城进入G5611大丽高速,往大理方向经剑川县,从邓川出口下高速,直行大概一公里(?#26032;放疲?#24038;转进入老214国道,直走过了一座桥后右转,行驶大概800米看见大理西湖的指示牌,左转进入西湖路行驶300米即到(全程72km)

D、鹤庆出发:鹤庆县城进入S211大丽公路往大理/邓川方向,经过?#26194;?#38215;、西邑镇到达邓川镇,右转进入G214国?#21171;?#20029;江/洱源方向,到达右所镇,左转进入老214国道,直走过了一座桥后右转,行驶大概800米看见大理西湖的指示牌,左转进入西湖路行驶300米即到(全程88km)

坐客车:

A、下关出发:1、大理北部汽车?#22659;俗?#19979;关——洱源/右所的客车,到右所镇下车(?#22868;?5元),走路或者打三轮车(15元)到西湖景区,车程一个半小时。2、大理古城西门?#20439;?#22823;理——洱源的中巴车,到右所镇下车(?#22868;?3元,车程1个小时),走路或者打三轮车(15元)到西湖景区。

B、洱源县城出发:洱源客?#33487;境俗?#24320;往大理/下关的班车,在右所镇下车(车费5元),走路或者打三轮车(15元)到西湖景区。

C、剑川方向出发?#33322;?#24029;县城?#20439;?#21073;川开往大理/下关的客车(车费27元),在右所镇下车,走路或者打三轮车(15元)到西湖景区

 关于准备工作

1、大理属于高原地区,紫外线那可是不能小觑的。防晒!防晒!!防晒!!!重要的事要说三遍,来大理西湖,一定要备?#26757;?#26194;霜,而?#19968;?#26159;30倍以上的那种。做?#26757;?#26194;,才能在室外美美的摆拍。

2、晒后修复那是必不可少的,洗完脸之后就用补水喷雾狂喷静镇皮肤,然后再来一片面膜,效果不错。

3、准备好肠?#25954;?#28040;炎药、感冒药应?#20445;?#20197;免不时之需。大理白族?#28548;?#20027;要以酸辣为主,经常吃肠胃一定受不了。

4、准备好雨具,特别是夏季,大理西湖的天气真的是捉摸不定。

5、大理蚊虫比较多,必要的时候一定要备?#24049;们?#34442;水。

6、建议?#19981;?#25293;照的女孩子可?#28304;?#21508;?#25351;?#26679;的大长裙,白色、大红色、大花色都可以,还要带一个帽子,这样既可以防晒,?#37096;?#20197;拍美美的照片。

7、夏天的时候可以不用带厚衣服,冬天的时候可?#28304;?#20004;三件厚衣服。冬天的大理早晚会很冷,需要加外?#31069;?#30333;天有太阳的时候,太阳照着还是很暖和的。

扫一扫在?#21482;?#25171;开当前页

意甲联赛尤文图斯对 北京pk10基本走势图360 玩彩票大小单双 pk10精准计划微信群 连准78期七肖公式 六肖六码中特 分分彩后一投注技巧 梦升娱乐 开奖记录 北京pk10全天计划软件 欢乐二八杠完美作弊器下载